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昆布水に適した三陸岩手みみ根昆布(280g)
ひとかけらを一晩コップに入れてぬめりが出た昆布水は、昆布に含まれる成分が水に溶け出したものです。
昆布水には、ヨウ素や水溶性食物繊維、グルタミン酸などが含まれており、人間の成長や新陳代謝、ダイエットや胃腸の働きなどの健康効果が期待できます。
最近ではラーメン出汁やつけ麺などのベースに使られるお店もございます。
価格 : 1,000円(税込) |
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