国産ひじきは通常3月から5月の大潮の干潮時に漁師や海女が磯にでて鎌などで刈り取って収穫します。地域によっては、寒中(11月から2月)に幼芽を収穫したひじきもあるようです。国内での主な産地は房総半島、伊勢志摩、紀伊半島、四国、九州地区ですで、特に三陸ヒジキは極僅かに収穫される貴重なヒジキです。外国産では韓国産・中国産が多く消費されています。
ひじきは細長い茎の部分と葉や芽のように出ている部分を分離して製品化されることが多く、茎の部分だけにしたものを長ひじき茎ひじき糸ひじきなどといい、芽の部分だけにしたものを 芽ひじき姫ひじき米ひじきなどと言います。ひじきを食べると長生きする」と古くから言われており敬老の日に因んで9月15日は「ひじきの日」となっているそうです。

 

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天然済州島長ひじき(80g)

ひじきには鉄分が多く踏まれています。カルシウムが豊富!!牛乳の約12倍!!可食部100g当り含有量ひじき:1400mg  牛乳(濃厚)110mgです。

しかも約半分が食物繊維!!ひじきを定期的に食べて健康な体に!!
*収穫される場所が九州対馬のひじきとほぼ一緒ですので、品質も引けをとりません!国産同等品のお買い得で自信を持ってお勧めします。

画像は調理後のものです。発送用は拡大をご覧下さい。
価格 : 500円(税込)
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