当店で扱う煮干は千葉の九十九里、鳥取の境港を中心に国産煮干のみを通信販売しています。カタクチイワシ、ウルメイワシ、マイワシ(平子煮干)アジ、トビウオ(あご)などをさまざまな良質なイワシを原料とした煮干を取り扱っております。そのまま食べても美味しいイリコ(炒り子)も人気商品です。
 

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脂も少なく良質な”大サイズ”境港アジ干し(1kg)

鳥取境港に水揚げされたアジを煮干に仕上げました。約15〜16cmサイズの大サイズアジ干しで、脂も少なくいわしよりもあっさりしてコクがあるとおいしい評判です。
夏場の保存は冷蔵庫で。
価格 : 2,100円(税込)
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