当店で扱う煮干は千葉の九十九里、鳥取の境港を中心に
国産煮干
のみを通信販売しています。
カタクチイワシ、ウルメイワシ、マイワシ(平子煮干)アジ、トビウオ(あご)
などをさまざまな良質なイワシを原料とした煮干を取り扱っております。そのまま食べても美味しい
イリコ
(炒り子)も人気商品です。
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乾燥が良い!【千葉県産】腹切れカタクチイワシ煮干し(1kg)
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原産地 : 千葉県産
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1,300
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千葉県に水揚げされた腹切れのカタクチイワシです。 腹切れの原因は水揚げの際に運搬に時間が掛かり加工が遅れたとか、一般に鮮度が落ちたと状態での加工と言われていますが、脂も少なくカラッと乾燥が良いのでそれほど気にならないと思います。 一応腹切れですのでお値打ち価格でご提供いたします(^^)/
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